Zapraszasz teściów na niedzielny obiad, organizujesz kolację dla przyjaciół, a może urządzasz domowe party? Masz niewielkie mieszkanie i obawiasz się, że coś pójdzie nie tak? Skorzystaj ze sprawdzonych sposobów na organizację 3 typów małych przyjęć.
Oficjalny obiad dla rodziców
Zacznij od uprzątnięcia przedmiotów, z których nie będziesz korzystać w trakcie obiadu. Możesz wynieść je do sypialni lub schować do pudeł dekoracyjnych. Uporządkowana przestrzeń wydaje się większa i będziecie się w niej czuć swobodnie. Ustaw stół w centralnej części pokoju, aby ułatwić sobie poruszanie się wokół niego. Jeśli brakuje krzeseł, przysuń stół do sofy.
Stół rozkładany do małego mieszkania
Jeśli dopiero wprowadzasz się do nowego - małego mieszkania, a do przyjęcia zostało trochę czasu, poszukaj w sklepach stołu, który na co dzień tworzy kameralną strefę jadalnianą, ale po rozłożeniu staje się centrum hucznej biesiady. W naszej ofercie znajdziesz stoły, których blaty można wydłużyć prawie trzykrotnie np. ze 160 cm do 412 cm lub ze 140 cm do 332 cm.
- Najlepszym rozwiązaniem do małych pomieszczeń są stoły prostokątne. Łatwo je wkomponować w każdy rodzaj wnętrza i dobrze wyglądają przysunięte do ściany.
- Okrągłe stoły sprawdzają się w pokojach o nietypowym układzie i ułatwiają przygotowanie nakryć dla nieparzystej liczby gości. Nikt w tym przypadku nie siada na rogu.
- Jeśli pokój dzienny jest naprawdę mały, możesz rozważyć zakup stołu o szerokości 80 cm lub 120 cm z kwadratowym blatem, który nie zajmuje wiele miejsca i może pełnić różne funkcje.
Dekoracja stołu na przyjęcie
Wreszcie masz okazję wyciągnąć najładniejszy obrus i najlepszą porcelanę. Liczy się jednak każdy centymetr, więc dekoracja stołu powinna być minimalistyczna. Jeśli lubisz kwiaty, niech będą w niskim wazonie, aby goście widzieli się nawzajem. Wybierz lampiony lub świeczniki dopasowane stylem do wnętrza. Zrezygnuj ze świec zapachowych, aby nie tłumiły aromatu potraw. Przygaś nieco światło, a zrobi się przytulnie.
Jak podać obiad na małym stole?
Jeśli na stole jest mało miejsca, a salon i kuchnia znajdują się w jednym pomieszczeniu, możesz wykorzystać przestrzeń blatu kuchennego, by wyłożyć na nim potrawy i napoje. Użyj specjalnych podgrzewaczy, aby jak najdłużej utrzymać ciepło w naczyniach i wszystkie dania podać ciepłe w tym samym momencie. Przydadzą się też prostokątne i kwadratowe talerze. Będą idealnie wypełniać płaszczyznę blatu. Skorzystaj z etażerki lub patery na wysokiej nóżce, aby podać przekąski, wykorzystując przestrzeń nad blatem.
Menu na przyjęcie - proste i różnorodne
Skorzystaj ze sprawdzonych przepisów - takich, które przygotowywałaś wielokrotnie a ryzyko, że coś nie wyjdzie, będzie minimalne. Najpierw zaplanuj danie główne, a potem dobierz taką przystawkę i deser, które możesz zrobić dużo wcześniej. Będziesz mogła spokojnie rozmawiać z gośćmi, zamiast krzątać się nerwowo w kuchni w trakcie przyjęcia. Trzymaj się zasady, by nie powielać smaków i kolorów w zestawie dań. Jeśli danie główne jest sycące, przystawka powinna być lekka, a deser orzeźwiający. Zwieńczeniem Twojego kulinarnego sukcesu niech będzie pogawędka przy kawie i czekoladkach, które podasz na koniec.
Nieformalna kolacja dla znajomych
W przypadku kameralnej kolacji dla przyjaciół, najważniejsza jest atmosfera, jaką uda się stworzyć we wnętrzu i .. wino, bo wina nie może zabraknąć! Planując takie przyjęcie, myślisz o Waszych ulubionych daniach i rozgrywce w planszówki, ale nagle dopada Cię niepokój: “Jak ich wszystkich pomieścić?
Jak zmienić salon w jadalnię?
W Twoim salonie brakuje miejsca na stół jadalniany? Rozejrzyj się za ławą z rozkładanym i podnoszonym blatem. Ławostół świetnie sprawdza się w pokoju dziennym, w którym często goście siedzą na sofie lub narożniku. Na podniesiony blat wystarczy nałożyć obrus i zaprosić przyjaciół na przyjemną, wieczorną biesiadę.
Gdy nie ma na czym siedzieć ...
Warto zawczasu zaopatrzyć się w składane lub sztaplowane krzesła (układane jeden na drugim), które możesz wyciągać ze schowka tylko na czas przyjęcia. W małych mieszkaniach sprawdzają się także ławy, które na co dzień mogą stać przy ścianie. Niektóre sofy mają w komplecie dodatkowe pufy, jakże przydatne w trakcie kolacji ze znajomymi.
Co przygotować na imprezę?
Zapomnij o czasochłonnej sałatce jarzynowej i kotletach schabowych, chyba że właśnie organizujesz przyjęcie w stylu PRL. Gotuj dania jednogarnkowe, które łatwiej podasz na niewielkim blacie: makaron, zapiekanka, paella. Stół wypełnij niewielkimi przekąskami np. pasztecikami z ciasta francuskiego czy tartaletkami umieszczonymi na półmiskach. Zawsze efektownie prezentują się: deska serów, oliwek i winogron czy domowa pizza podana na specjalnym talerzu. Warto też przygotować dla gości kącik z winami lub popisowy koktajl przelać do karafki.
Jak zorganizować domówkę z bufetem?
Aby przygotować mieszkanie na przyjęcie większej liczby gości, schowaj zbędne przedmioty i przysuń meble do ścian. Krzesła, taborety i pufy rozkładaj grupami w różnych miejscach. W małym mieszkaniu musisz być kreatywny. Możesz stworzyć dla gości kącik do przesiadywania nawet na samych poduchach. Włącz muzykę, rozstaw lampiony i zainstaluj łańcuchy świetlne w całym mieszkaniu, a stworzysz odpowiedni nastrój.
Zimny bufet
Wykorzystaj stół lub blat kuchenny, by stworzyć bufet. Wyłóż na nim swoje popisowe przekąski i sałatki. Zaplanuj kącik z talerzami, sztućcami i serwetkami, który będzie znajdował się w pobliżu. Poszukaj przepisów na bardzo proste dania. Zwykle podczas takich “domówek” podaje się jedną ciepłą potrawę lub serwuje tylko przekąski na zimno.
Przekąskowy raj
Jedzenie na takim przyjęciu może znajdować się w kilku miejscach. Przygotuj niewielkie przekąski, które można jeść widelcem lub palcami np. kanapeczki owinięte w serwetki. Użyj małych pojemników, zestawu salaterek i półmisków. Rozkładaj je na regałach, mniejszych stoliczkach, na szafkach i komodach. Goście będą krążyć po mieszkaniu, swobodnie częstując się w trakcie rozmów.
Stolik z napojami
Komodę przykryj obrusem, by stworzyć minibar. Możesz po prostu wyłożyć butelki wina i piwa wraz z akcesoriami do otwierania butelek lub przygotować własne mieszanki. Nie zapomnij o dzbanach z napojami bezalkoholowymi: wodzie, lemoniadzie czy kompocie. Zaskoczysz swoich gości, jeśli przygotowujesz dla nich stolik, na którym znajdą się patery z wypełnionymi już kieliszkami.
Pamiętaj, że o sukcesie imprezy decyduje nie metraż, a atmosfera, jaką tworzy osobowość samego gospodarza. Gdy dobre jedzenie idzie w parze z przyjemną rozmową, przyjęcie jest zawsze udane. Jeśli dodatkowo skorzystasz z naszych porad - będzie idealnie.
