Funkcjonalna kuchnia, w której gotowanie jest prawdziwą przyjemnością, to nie tylko ta dobrze zaprojektowana. Równie ważne jak układ mebli i urządzeń jest jej wyposażenie. Nawet najbardziej nowoczesna kuchnia nie sprawdzi się, jeśli nie będzie posiadała przydatnych akcesoriów. Co warto mieć zawsze pod ręką? Poznaj gadżety kuchenne, które ułatwią Ci życie.
Wygodne gotowanie
Komplet solidnych garnków różnej wielkości – od niewielkiego rondelka po duży, przynajmniej 10-litrowy – to zupełnie podstawowy zestaw, niezbędny w każdej kuchni. Na co warto zwrócić uwagę, kupując garnki? Przede wszystkim na ich dopasowanie do rodzaju kuchenki (nie wszystkie nadają się do popularnych płyt indukcyjnych) oraz na możliwość mycia w zmywarce. Ważny jest również materiał wykonania – do najczęściej wybieranych należą garnki ze stali nierdzewnej. Gwarantują doskonałą jakość, są trwałe i długo utrzymują ciepło. Jeśli chodzi o pokrywki, dobrze jeśli uchwyty nie będą się nagrzewały, dodatkową zaletą jest także wmontowany termometr. Zwolennikom zdrowego odżywiania przyrządzanie ulubionych potraw z pewnością ułatwi zestaw garnków do gotowania na parze. W jego skład wchodzi tradycyjny garnek, jedno lub dwa sita oraz pokrywka. Oszczędność czasu, a przy tym energii, zapewni z kolei szybkowar. To nieoceniona pomoc kuchenna dla wszystkich zabieganych. Bardzo dobre przewodnictwo ciepła oraz gotowanie pod ciśnieniem sprawia, że czas przygotowywania potraw można skrócić nawet o 70%. Dania przyrządzone w szybkowarze są smaczniejsze, ale też zdrowsze – zachowują więcej wartościowych składników odżywczych.
Jedna patelnia do wszystkiego? To kiepski pomysł. Warto mieć przynajmniej dwie lub trzy o różnej wielkości i głębokości. Poza tradycyjną patelnią teflonową przyda się także ceramiczna, która jest mniej podatna na zadrapania i otarcia, a nawet żeliwna, słynąca z poprawiania smaku potraw. Smażenie naleśników ułatwi patelnia z niskimi brzegami – z nią przewracanie ich na drugą stronę to pestka. Z kolei miłośnicy kuchni azjatyckiej powinni rozejrzeć się za patelnią WOK z wysokimi brzegami, zapewniającą wygodę podczas mieszania poszczególnych składników. Fani jajek sadzonych mogą pomyśleć o specjalnej patelni, która dzięki wgłębieniom zapobiega rozlewaniu się jajek i nadaje im łady kształt – to świetny sposób na zaskoczenie drugiej połówki oryginalnym śniadaniem. Pyszne dania grillowane nawet gdy za oknem deszcz lub śnieg? To możliwe dzięki patelni grillowej. Jej żeberkowe dno sprawia, że smażone mięsa i warzywa smakują jak te zdjęte prosto z rusztu grilla.
Przyjemne pieczenie
Dobry piekarnik to jedno, odpowiednie formy i akcesoria to drugie. Ciasta, babeczki, tarty – ich przygotowanie będzie znacznie łatwiejsze, jeśli zainwestujemy w odpowiednie przybory do kuchni. Hitem ostatnich sezonów stały się dostępne w różnych kolorach silikonowe akcesoria. Są trwałe, praktyczne, wygodne w użyciu i łatwe w czyszczeniu. Dzięki temu, że są też elastyczne, gotowy wypiek bez problemu wyjmiemy z takiej foremki. Jednak pieczenie to nie tylko słodkości. Naczynie żaroodporne z pokrywą usprawni przygotowywanie pysznych dań mięsnych, natomiast naczynie do zapiekania pomoże stworzyć szybkie zapiekanki, idealne dla zapracowanych.
Łatwe przygotowywanie
Do przygotowywania posiłków niezbędne są ostre noże i solidne deski do krojenia. Posiadanie noży przeznaczonych do różnych produktów znacznie uprości tę czynność. Nóż do pieczywa, do mięsa, do warzyw, do sera, a nawet do świeżych ziół, ponadto do krojenia, obierania i siekania – z takim zestawem przyrządzanie ulubionych dań będzie przyjemniejsze niż kiedykolwiek. W kuchennej kolekcji warto także mieć kilka desek – do krojenia pieczywa czy mięsa nie powinniśmy używać tej samej. Deski drewniane prezentują się efektowniej, jednak nie lubią wody. Plastikowe są natomiast dużo wygodniejsze w czyszczeniu.
Pomocne akcesoria kuchenne
Istnieje mnóstwo akcesoriów, brak których w kuchni zauważamy przeważnie dopiero, gdy są nam akurat potrzebne. O czym powinniśmy pomyśleć zawczasu? Wyciskacz do czosnku, tłuczek do mięsa, wałek do ciasta, sitko, dzbanek z miarką, lejek, chochla do zupy, silikonowe chwytaki, otwieracz do konserw i korkociąg – to bez wątpienia przedmioty potrzebne w każdej kuchni. Są także takie, które może nie są niezbędne, ale z pewnością znacznie ułatwiają i przyspieszają proces przygotowywania potraw. Co warto mieć pod ręką? Krajacz do jarzyn zaoszczędzi nie tylko czas, lecz także pozwoli uniknąć łez podczas krojenia cebuli. Silikonowa mata uchroni blat przed zabrudzeniami, a otwieracz do słoików sprawi, że wieczek nie trzeba już będzie podważać nożem. Moździerz kuchenny wydobędzie aromat z przypraw i ziół, dzięki czemu potrawy zyskają zupełnie nowy, lepszy smak. Porządek w szufladzie łatwiej zachować z organizerem na sztućce. Komplet łopatek, chochli i tego typu gadżetów można natomiast wyeksponować na specjalnym wieszaku i z łatwością sięgać po nie każdej chwili. Chaos w kuchni pomogą też ujarzmić pojemniki na żywność i przyprawy. Te ozdobne mogą z powodzeniem stać na blacie, inne przydadzą się do przechowywania dań i poszczególnych składników w lodówce. Tak wyposażona kuchnia stanie się prawdziwym sercem domu i sprawi, że nawet osoby sceptycznie nastawione do gotowania szybko i przyjemnie przyrządzą ulubione potrawy. Wszystkie produkty, a także wiele innych, dostępne są na www.agatameble.pl.
