Mówi się, że nie ma na świecie bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia. Kulinarna magia pozwala doświadczać wyjątkowych smakowych doznań, staje się pretekstem do dzielenia bezcennych chwil z rodziną i przyjaciółmi i snucia opowieści oraz… po prostu zbliża do siebie ludzi. Wspólne kucharzenie z drugą połówką czy przekazywanie tajników sztuki kulinarnej pociechom tworzą więź, kreują wspomnienia i rozbudzają emocje. Umiejętnie zaprojektowana przestrzeń może stać się inspiracją do smakowania życia i odkrywania fascynujących historii. Poznaj nasze pomysły na kreatywną aranżację kuchni z wyspą.
Samowystarczalna wyspa kuchenna, czyli wyspa z płytą, piekarnikiem i zlewem
Aranżacje wysp kuchennych mogą być bardzo różne. Element ten może pełnić funkcję czysto urozmaicającą, rozgraniczającą dwie przestrzenie lub być praktycznym uzupełnieniem funkcjonalnego gastronomicznego królestwa. Umieszczenie płyty grzewczej, piekarnika oraz zlewu na wyspie pozwoli na swobodne przygotowywanie posiłków bez konieczności przechodzenia między różnymi strefami kuchni. Ta opcja jest szczególnie korzystna w większych metrażach, gdzie wyspa może stać się funkcjonalnym sercem kuchni.
Projekt wnętrza pochodzi z serwisu noiladnie.pl
Im więcej miejsca mamy do dyspozycji, tym więcej możliwości aranżacyjnych się przed nami otwiera. Duża wyspa w kuchni pozwala ulokować wszystkie najważniejsze sprzęty AGD i zaplanować dodatkowy blat kuchenny. Należy mieć przy tym na względzie, że płyta wymaga uwzględnienia okapu do odprowadzania wilgoci i nieprzyjemnych zapachów oraz – w przypadku płyty gazowej – doprowadzenia stosownej instalacji. Ponadto zasady ergonomii wskazują, by po obu stronach płyty zostawać odstęp minimum 40 cm. Większa odległość powinna dzielić płytę i zlew. Przyjmuje się, że bezpieczny dystans to co najmniej 60 cm. Ze względów praktycznych najlepszym wyborem będzie nowoczesna kuchenka indukcyjna, która jest łatwa do podłączenia, estetyczna i znacznie prostsza do utrzymania w czystości niż np. kuchenka z palnikami.
W przypadku chęci uwzględnienia w aneksie kuchennym z wyspą zlewu należy doprowadzić instalację wodno-kanalizacyjną, a na blacie wygospodarować dodatkowo obszar do odkładania naczyń. Zaleca się, by taka funkcjonalna wyspa mierzyła wówczas minimum 120 x 80 cm.
Wyspa kuchenna z opcją stołu, czyli jedzenie przy wyspie
Jednym z popularnych trendów aranżacji wyspy kuchennej jest powierzenie jej roli stołu. Taki zabieg pozwala oszczędzić miejsce i uniknąć konieczności wkomponowywania w przestrzeń oddzielnego stołu jadalnego. Wyspa z powiększonym blatem wystającym poza rząd szafek czy półwysep wsparty na ozdobnej nodze mogą też stanowić designerski akcent. Szczególnie jeśli u boku staną efektowne, nowoczesne hokery. Tego rodzaju zabudowa może też służyć jako dodatkowy blat roboczy, miejsce serwowania przekąsek podczas towarzyskich imprez, a nawet barek!
Projekt wnętrza pochodzi z serwisu noiladnie.pl
Takie rozwiązanie fantastycznie zda egzamin w małym metrażu, gdzie każdy centymetr jest na wagę złota, a funkcjonalność jest bezcenna. Znakomicie zaprezentuje się również w obszernej przestrzeni łączącej kuchnię z salonem. Wtedy wyspa może subtelnie rozgraniczać strefę przyrządzania dań i obszar relaksu, a zarazem harmonijnie wiązać oba miejsca pod względem estetycznym. Jakie wymiary będą odpowiednie dla wysepki w kuchni? Jeśli masz do dyspozycji dużo miejsca, spokojnie możesz zdecydować się na obszerny blat zbliżony rozmiarem do powierzchni stołu jadalnego. Jeśli ogranicza Cię metraż, wygospodaruj obszar o rozmiarach co najmniej 60 x 80 cm. W małej kuchni dobrym pomysłem może być też wyspa z wysuwanym stołem, która nie różni się zbytnio od modułu szafek, z tą różnicą, że w razie potrzeby można z niej wysunąć dodatkowe centymetry blatu.
Jak maksymalnie wykorzystać przestrzeń do przechowywania w wyspie kuchennej?
Do czego jeszcze może służyć wyspa w kuchni? Pomysłów na jej zagospodarowanie jest mnóstwo:
- Minibiblioteczka – półki pod blatem wyspy kuchennej możesz zagospodarować na książki kuchenne, przepiśniki i albumy z przepisami. Jeśli aranżujesz kuchnię z salonem i wyspą, na regale od strony salonu możesz ustawić dowolne książki, nieopodal umieścić fotel i stoliczek z nocną lampką i zyskasz kameralny kącik czytelniczy
- Barek z lodówką na alkohole – w wyspie możesz umieścić niewielką lodówkę, a u sufitu zamontować szynę na kieliszki i w ten sposób stworzysz prywatny domowy barek.
- Dodatkowy moduł zabudowy – wyspa może stanowić przedłużenie kuchni i skrywać korpusy kuchenne szafek, oferując sporo miejsca do przechowywania.
- Witrynka – kto powiedział, że szklane drzwiczki zaanektowały na wyłączność górne szafki? Wyspa może pełnić funkcję witrynki, która stanie się miejscem ekspozycji porcelany czy kryształów.
Projekt wnętrza pochodzi z serwisu noiladnie.pl
W wyspie możesz też umieścić klasyczne rzędy półek na domowe przetwory, stojak na wino, kosze z artykułami kuchennymi i tekstyliami oraz uchwyty kuchenne i haczyki na dodatkowe akcesoria. Przemyśl po prostu, co przydaje Ci się w czasie pichcenia, co chcesz mieć pod ręką i jaką funkcję będzie pełnił półwysep. Równie dobrze możesz zaaranżować go np. jako kącik kawiarniany i poświęcić miejsce na rozlokowanie kolbowego ekspresu do kawy, spieniacza, młynka, zastawy i arsenału rzemieślniczych ziaren z tradycyjnych palarni.
Stałe elementy stojące na wyspie kuchennej – co powinno się na niej znaleźć?
Różne projekty wyspy w kuchni w zależności od funkcji i rozmiarów tego elementu będą uwzględniać inne cechy. Nie da się jednoznacznie wskazać, co jest niezbędne. Aranżacja kuchni z wyspą w roli stołu będzie oszczędna – na blacie nie powinny znajdować się zbędne przedmioty, a pod nim musi być wystarczająco dużo miejsca, by swobodnie można było przy nim usiąść na hokerze. Sama forma też będzie inna – blat musi wystawać o kilkadziesiąt centymetrów poza dolną zabudowę. Inaczej będzie wyglądał projekt wyspy w roli minibarku czy kącika kawiarnianego. Jak widzisz, kluczowa jest zatem funkcja i to do niej powinno być dopasowane wyposażenie. Jeśli mierzysz się z wyzwaniem urządzenia kuchni z oknem i chcesz w niej uwzględnić półwysep, zapoznaj się z naszymi poradami z tego artykułu.
Projekt wnętrza pochodzi z serwisu noiladnie.pl
Wyspa kuchenna a trójkąt roboczy
Aranżując wyspę w kuchni, nie sposób nie wspomnieć o zasadzie trójkąta roboczego. To bez wątpienia złota wskazówka projektowania tego pomieszczenia. Trzem kluczowym strefom – przechowywania, gotowania i zmywania – odpowiadają trzy rodzaje sprzętów: lodówka, płyta grzewcza i zlewozmywak. Wyobraź je sobie na planie trójkąta – rozmieszczone mniej więcej w równych odległościach niezbyt daleko od siebie. A teraz prześledź przeciętny schemat przygotowywania posiłku: wyciągasz produkty z lodówki, myjesz, kroisz i gotujesz danie. Zauważasz, że plan trójkąta sprawia, że niemal nie ruszasz się z miejsca? Wszystko jest pod ręką i nie musisz przemierzać całej kuchni tam i z powrotem. Dzięki temu codzienne czynności są łatwiejsze i bardziej intuicyjne. Zwykle lodówkę umieszcza się nieopodal zlewozmywaka, a po drugiej stronie swoje miejsce znajduje płyta grzewcza. Dystans dzielący lodówkę od zlewu i płytę od lodówki powinien mierzyć ok. 120–210 centymetrów. Zlew warto z kolei ulokować w odległości mniej więcej 90 do 210 cm od płyty grzewczej.
Wszystkie te zalecenia bardzo łatwo zastosować, aranżując kuchenną wyspę. Wystarczy umieścić na niej zlewozmywak lub płytę kuchenną, mając na uwadze optymalne wymiary zarówno blatu, jak i zlewu oraz kuchenki. Wówczas najczęściej spotykany układ mebli obejmuje rząd szafek pod ścianą i prostopadle zwrócony półwysep. Taki projekt można zaadaptować zarówno do kuchni zamkniętej, jak i otwartej na salon.
Jak widzisz, wyspa to znacznie więcej niż efektowne urozmaicenie kuchni. Możesz wykorzystać jej walory praktyczne i znacznie ułatwić sobie codzienne kucharzenie, kreując funkcjonalną przestrzeń nawet w małym metrażu. Jeśli tylko miejsce na to pozwala, bez wątpienia warto przemyśleć uwzględnienie tego elementu w projekcie kuchni.